Popis produktu

Proteinový prášek ze slunečnicových semínek je prémiová rostlinná bílkovinná surovina zpracovaná z pečlivě vybraných vysoce kvalitních slunečnicových jader. Prochází několika postupy včetně loupání, nízkoteplotního odmašťování, extrakce proteinů, čištění a sušení rozprašováním. Většina tuků a sacharidů je odstraněna, zatímco nativní slunečnicový protein a různé stopové prvky jsou zachovány.

Tento produkt, který neobsahuje složky živočišného původu a lepek, s sebou nese nízké riziko alergenů. Má jemnou oříškovou chuť bez ostrého zápachu a poskytuje příznivou dispergovatelnost a rozpustnost v podmínkách zpracování za tepla i za studena. Stabilní kvalita šarže a přísná kontrola nečistot z něj činí vysoce konkurenceschopnou rostlinnou proteinovou alternativu k sójovému a hrachovému proteinu pro vývoj rozmanitých receptur potravin.

COA

Položky

Specifikace

Vzhled

Světle béžový jemný prášek

Obsah bílkovin

Větší nebo rovno 60 %

Vlhkost

Menší nebo rovno 8,0 %

Popel

Menší nebo rovno 7,0 %

Tuk

Menší nebo rovno 8,0 %

Vést

Menší nebo rovno 2 ppm

Arsen

Menší nebo rovno 1 ppm

Kadmium

Menší nebo rovno 1 ppm

Rtuť

Menší nebo rovno 0,1 ppm

Celkový aerobní počet

Menší nebo rovno 1000 CFU/g

Kvasinky a plísně

Menší nebo rovno 100 CFU/g

E. Coli, Salmonella

Negativní

Doba použitelnosti

24 měsíců (uzavřené a skladované mimo světlo)

Funkce a efekty

◆Dodávejte vysoce kvalitní rostlinné bílkoviny

Bohaté na celé spektrum lidských esenciálních aminokyselin. Slouží jako spolehlivý zdroj bílkovin a hodí se pro vegetariánské a veganské dietní vzorce.

◆Zlepšení fyzikálně-chemických vlastností během zpracování potravin

Dobrá emulgační schopnost, schopnost zadržovat vodu a gelovatění. Pomáhá zvýšit viskozitu, uzamknout vlhkost, optimalizovat pocit v ústech a zabránit praskání nebo drolení hotových potravinářských výrobků.

◆Nízkoalergenní formulová báze

Bez lepku s nižším alergenním potenciálem ve srovnání s mnoha běžnými rostlinnými proteiny. Je vhodný pro vývoj nízkocitlivých nutričních potravin pro širší skupiny spotřebitelů.

◆Zachovejte přírodní stopové živiny

Šetrný výrobní proces zachovává část inherentních minerálů a mikroživin ze slunečnicových semen, čímž zvyšuje celkovou nutriční hodnotu konečných formulací.

Aplikační pole

◆Nápoje a instantní prášek na bázi rostlin

Aplikuje se v rostlinném mléce, směsném proteinovém prášku a prášku nahrazujícím mouku. Může být smíchán s hrachovým nebo rýžovým proteinem pro vyvážení aminokyselinových profilů a úpravu pocitu z nápoje v ústech.

◆Pečivo a svačiny

Používá se v cereálních tyčinkách, energetických tyčinkách, sušenkách, pečivu a nadýchaných svačinách. Zvyšuje obsah bílkovin, optimalizuje pečenou strukturu a zlepšuje křupavost.

◆Vegetariánské a funkční jídlo

Slouží jako základní bílkovinná složka pro vegetariánské masové analogy a náplně, splňující požadavky na index bílkovin pro veganské potraviny.

◆Další scénáře zpracování potravin

Nutriční cereálie, hotové snídaně a speciální dietní ingredience používané ke zvýšení celkového obsahu bílkovin a obohacení nutričních prodejních míst hotových výrobků.

Rozsah podnikání

0421001

Způsoby balení a dopravy

001

Certifikace

222

FAQ

Q1: Jaké specifikace obsahu bílkovin nabízíte pro proteinový prášek ze slunečnicových semen?

Odpověď: Poskytujeme standardní specifikace 60%, 70% a 80% obsahu bílkovin. K dispozici jsou vlastní třídy, které odpovídají různým požadavkům na složení a výrobu. Všechny produkty splňují standardní potravinářskou-kvalitu.

Otázka 2: Je váš proteinový prášek ze slunečnicových semínek bezlepkový-bezlepkový, živočišný-neobsahuje-GMO?

A: Ano. Náš proteinový prášek ze slunečnicových semínek je 100% rostlinný-založený, bez lepku-a bez živočišných složek. Při výrobě nejsou přijímány žádné geneticky modifikované suroviny, což zajišťuje čisté a bezpečné složení pro výrobu potravin.

Q3: Jaký je váš výrobní proces? Ovlivňuje zpracování při vysoké teplotě- strukturu produktu?

Odpověď: Náš produkt využívá technologii nízkoteplotního{0}}odmašťování, fyzikální separace a sušení rozprašováním. Celá výroba je dokončena za mírných zpracovatelských podmínek bez nadměrného vysokoteplotního-ošetření při zachování původních fyzikálních vlastností a stabilní struktury bílkoviny slunečnicových semen.

Q4:Poskytujete vzorky zdarma? Jaká je velikost vzorku a dodací lhůta?

Odpověď: K dispozici jsou bezplatné vzorky pro testování kvality a složení. Běžné velikosti vzorků se pohybují od 100 g do 500 g. Vzorové objednávky mohou být uspořádány s rychlou mezinárodní přepravou na podporu požadavků zákazníků na zkušební a výzkumné účely.

Q5:Jak je to s rozpustností a dispergovatelností proteinového prášku ze slunečnicových semen?

Odpověď: Prášek je jemný a jednotný s dobrou rozpustností a dispergovatelností. Odolává spékání a funguje stabilně ve studeném i horkém zpracovatelském prostředí, vhodné pro různé postupy výroby nápojů a potravin.

Q6:Jaké dokumenty můžete poskytnout pro hromadné objednávky?

Odpověď: Můžeme poskytnout kompletní podpůrné dokumenty včetně šarže COA, certifikátů kontroly kvality a příslušných souborů tovární kvalifikace. Tyto dokumenty podporují celní odbavení zákazníků, testování třetích{1}}stran a registraci produktů.

Q7: Jaká je doba použitelnosti a správný způsob skladování?

Odpověď: Neotevřená skladovatelnost je 24 měsíců za správných skladovacích podmínek. Uchovávejte produkt těsně uzavřený v chladném, suchém, větraném a tmavém prostředí a vyhněte se vysokým teplotám a vlhkým místům, aby byla zachována stabilní kvalita.

Q8:Lze tento produkt smíchat s jinými rostlinnými proteiny?

Jak s námi spolupracovat?

Naše adresa

Ne. 56, Jinye 1st Road, Hi-Tech Zone, Xi'an, provincie Shaanxi, Čína

Telefonní číslo

17778961656

E-e-mail

dennis07@xaltbio.com

product-1145-330